Mousse yoghurt ai frutti di bosco semifreddo

Panna chantilly allo yoghurt su base di pan di spagna, cuore di gelatina ai frutti di bosco e copertura con frutti di bosco.

Conservare il dolce a -18°C. Prima di servire il prodotto, attendere 10/15 minuti a temperatura ambiente. Conservare la rimanenza a -18°C. Il prodotto non deve essere scongelato, sempre pronto al consumo.